สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอผักไห่
กรมการพัฒนาชุมชน กระทรวงมหาดไทย
สพอ.ผักไห่ขอเชิญชวนทุกท่านมาสัมผัสความละมุนที่ทำจากใจ ชาวบ้านท้ายตลาด 
เบื่อไหมกับขนมหวานรสชาติเดิมๆ? วันหยุดนี้ลองแวะมาเติมความหวานแบบคลาสสิก กับเมนูเด็ดที่ใครมาก็ต้องถามหา!
"บัวลอยญวน" แป้งนุ่มละมุน ไส้ถั่วทองกวนมือ หอมมันกะทิสดแท้ๆ จากสวน
ทำไมบัวลอยชามนี้ถึงคว้าหัวใจทุกคน?
แป้งนุ่มละมุน: นวดมือจนได้ที่ เหนียวหนึบกำลังดี กัดแล้วฟินสุดๆ
ไส้ถั่วทองกวนมือ: ใช้ถั่วเขียวเลาะเปลือกอย่างดี กวนในกระทะทองเหลืองจนเนียน หอม หวานเค็มลงตัว
กะทิสดแท้ๆ จากสวน: คั้นสดวันต่อวัน หอมมัน เข้มข้น ตัดเลี่ยนได้ดีเยี่ยม
เครื่องเคียงจัดเต็ม: โรยเนื้อมะพร้าวอ่อนนุ่มๆ และงาคั่วใหม่ๆ หอมกรุ่นทุกคำ
มากกว่าแค่ขนม... คือ "วิถีชุมชน" ที่เราภูมิใจส่งต่อ
บัวลอยญวนของเราไม่ใช่แค่ทำขาย แต่ทำด้วยความรักและภูมิปัญญาที่สืบทอดกันมา มาเที่ยวบ้านท้ายตลาด สูดอากาศบริสุทธิ์ ชิมขนมอร่อยๆ และสัมผัสรอยยิ้มอุ่นๆ ของชาวบ้านนะคะ
ปักหมุดมาฟินกันได้ที่:
ชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี บ้านท้ายตลาด หมู่ที่ 2 ต.หนองน้ำใหญ่ อำเภอผักไห่ จังหวัดพระนครศรีอยุธยา
กด Like & Share เพื่อส่งต่อความอร่อยและสนับสนุนชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี บ้านท้ายตลาด กันเยอะๆ นะคะ! 
ภาพ/ข่าว : สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอผักไห่
วัตถุมงคลล้ำค่า วังมัจฉามากมี ของดีทำจากปลา ในนามีข้าว
รูปภาพ 
